Precalentarel horno a 180 ° C. Pelar y picar las cebollas. Pica finamente el ajo. Cortar el calabacín en mitades: mitades a lo largo y luego en rodajas de 5 mm de grosor. Cortar las berenjenas en cuartos de rodajas: en 2 a lo largo, de nuevo en 2 a lo largo, luego en rodajas de 5 mm de grosor. Pélalos si lo prefieres.

70gr de pan rallado. 1 ajo. 2 cucharadas de queso parmesano rallado. Sal. Pimienta negra recién molida. Aceite de oliva virgen extra. Ingredientes del relleno: 150-250 gr de jamón cocido en trocitos (Jamón York o jamón

5 Variaciones creativas: cómo personalizar tu calabacín al horno con atún y queso. En esta ocasión, queremos presentarte una deliciosa receta que sin duda te hará agua la boca: el calabacín al horno con atún y queso. Esta es una variante creativa que puedes probar para darle un toque diferente a este vegetal tan versátil. Pasara un bol, añadir un huevo, las hojuelas de avena, el queso parmesano y emmental rallados, el orégano, sal y pimienta. Mezclar y formar pequeñas albóndigas rellenándolas con unos taquitos de Precalientael horno a 200°C. 2. Corta los calabacines en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. 3. En una sartén, cocina las tiras de bacon hasta que estén doradas y crujientes. Luego, córtalas en pequeños trozos. 4. En una bandeja para horno, coloca las rodajas de calabacín.

Precalentamosel horno a 200º. En un cuenco mezclamos el queso Parmesano, con el pan rallado y el orégano o tomillo según nos guste más y reservamos. A continuación pasaremos una a una las rodajas de calabacín por harina (este paso se puede omitir si preferís que os queden más ligeras), seguidamente por huevo y a

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calabacín con mozzarella al horno